Ko（コー）、Sugar cane

熱帯、亜熱帯で古く栽培された多年生草本です。高さ２～６mになって葉は３０～６０cmになります。高度の低いところに育ちやすいですがハワイで高度１０００mまでに見られます。

昔のハワイアンは役４０種類も栽培しました。家の近くやlo'i（タロイモ畑）の回りに植えました。

上にあるイメーッジ
コーです。

薬用としての種類を育ちました。Ko keaという種類は薬の甘味料として、薬を甘くする為に使いました。Honua'ulaやko lahiという種も薬用として使ったそうです。齦を強める為に茎を噛みました。

食用としてHaupia（ハウピア）というココナツデザートやkulolo（クロロ）というタロ芋デザートにコーの汁液を使いました。長い旅や飢饉の時に助かるそうです。

コーの炭は染物として使ったそうです。草葺として葉をつかったのです。

昔に魔法(hana aloha sorcery)にも利用したらしいです。その魔術は自身が好きな人を両想いにするようなおまじないだったらしいです。その為にPapa'e（パパエ）というコーの種類を使ったらしいです。逆にlaukona（ラウコナ）というコーの種類を使うと嫌われるようになります。

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